понеділок, 24 лютого 2014 р.


А. П.Чехов
 

Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет, с самого, что называется, древле-славянского ab ovo...(с яйца, с момента возникновения...-лат.) Они появились на белый свет раньше русской истории, пережили ее всю от начала до последней странички, что лежит вне всякого сомнения, выдуманы так же, как и самовар, русскими мозгами... В антропологии они должны занимать такое же почтенное место, как трехсаженный папоротник или каменный нож; если же у нас до сих пор и нет научных работ относительно блинов, то это объясняется просто тем, что есть блины гораздо легче, чем ломать мозги над ними...